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哈佛健康餐盤
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如釋「粽」負 用哈佛餐盤完勝端午
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端午節就是要吃粽子阿！可是粽子高油、高鹽、高熱量，吃1顆傳統肉粽相當於吃下2.4碗白飯的熱量，要慢跑82分鐘才能消耗，若在正餐以外每天吃2顆粽子，一周後體重恐增1...
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別怕冬季肥! 醫生說選好「油」這樣煮更健康
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您每天吃的油，選對了嗎? 「我最近在減肥，便當菜都要用熱水燙，過油之後才吃」「我老婆為了全家人的健康，煮菜完全不加油」這是民眾對『油』常有的迷思！油脂不僅扮演增...
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飲食革命！聯安醫師教您用哈佛餐盤吃出健康
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維持健康是長期且積少成多的過程，我們身體的健康資產在每日的飲食中逐漸累積，抑或流失。台灣外食人口高達八成，外食大多過油、過度調味或過於精緻，錯誤的飲食習慣可...
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三餐黑白吃？哈佛大學端出健康餐盤新吃法
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上班族中約有七成人口為外食族，華人習慣以米飯等澱粉類主食為基底，但在無形中引起血糖快速上升，長期累積下容易造成代謝不良、導致疾病或肥胖。聯安診所麻醉科主任毛志...
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聰明吃對好油 為健康加分
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藝人蔡依林曾經為了減肥，凡是含有油脂的食物一律過水才吃，許多愛美女性紛紛效法，視油為健康與美麗的公敵。其實油脂在身體當中扮演非常重要的角色，如果內臟缺少油...
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