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如釋「粽」負 用哈佛餐盤完勝端午
端午節就是要吃粽子阿!可是粽子高油、高鹽、高熱量,吃1顆傳統肉粽相當於吃下2.4碗白飯的熱量,要慢跑82分鐘才能消耗,若在正餐以外每天吃2顆粽子,一周後體重恐增1...
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別怕冬季肥! 醫生說選好「油」這樣煮更健康
您每天吃的油,選對了嗎? 「我最近在減肥,便當菜都要用熱水燙,過油之後才吃」「我老婆為了全家人的健康,煮菜完全不加油」這是民眾對『油』常有的迷思!油脂不僅扮演增...
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聰明吃對好油 為健康加分
藝人蔡依林曾經為了減肥,凡是含有油脂的食物一律過水才吃,許多愛美女性紛紛效法,視油為健康與美麗的公敵。其實油脂在身體當中扮演非常重要的角色,如果內臟缺少油...
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三餐黑白吃?哈佛大學端出健康餐盤新吃法
上班族中約有七成人口為外食族,華人習慣以米飯等澱粉類主食為基底,但在無形中引起血糖快速上升,長期累積下容易造成代謝不良、導致疾病或肥胖。聯安診所麻醉科主任毛志...
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飲食革命!聯安醫師教您用哈佛餐盤吃出健康
維持健康是長期且積少成多的過程,我們身體的健康資產在每日的飲食中逐漸累積,抑或流失。台灣外食人口高達八成,外食大多過油、過度調味或過於精緻,錯誤的飲食習慣可...
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