端午將至，又到了悶熱的溽暑季節，常常因氣溫太高覺得沒食不下嚥、沒食慾?! 酸酸甜甜的洛神花，常是夏日清涼飲品的一品，但聯安健康廚房陳彥志主廚，本次運用料理巧...

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端午節粽葉飄香，北部粽、南部粽風味各不相同，但粽子的主要成份為糯米，而糯米黏性較高、蛋白質分子也較大，且粽子多與不同餡料包裹一起，較不易消化，易造成腸胃負擔，...

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39歲許小姐，外商公司中高階主管，多年來作息日夜顛倒又長期有便秘困擾，仰賴中藥解決排便問題卻未獲得改善，近日身體開始有嚴重紅腫的過敏反應，經專業醫護人員建議做「...

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  晚上睡覺總是翻來覆去睡不著？身體很累，大腦卻轉個不停無法放鬆入睡？ 聯安預防醫學機構徐景宜營養師表示，想調整成好眠體質，吃對食物也很重要。色胺...

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俗話說：「肝若不好，人生是黑白的；肝若顧得好，人生就是彩色的。」，春天正是大家耳熟能詳的養肝時節，但國人飲食、生活作息不正常，則可能養肝不成反倒養出脂肪肝。...

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常聽到許多婦女朋友們都非常希望邀請親友來家中做客，但對於這類的宴席料理或是過年時節的年菜等佳餚該如何準備總是頗為困擾，甚至在宴客後所留下來的「剩菜」該如何再處...

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近年來許多國際大企業，都力行推廣蔬食健康活動，例如Google在員工餐廳的菜單上將蔬食餐點列在最前面，鼓勵員工們選擇蔬食。而多肉的飲食習慣對於環境、氣候、健康的影響...

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「冬至」即將到來，聯安健康廚房金帽主廚陳彥志要來教大家做【四神湯圓】，在這天吃湯圓有團圓、圓滿之意，而阿志主廚發揮巧思，用四神湯為湯底，提供民眾不同的創新...

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  農曆24節氣中的「大雪」即將來臨，代表著天氣將越來越冷，雖然今年的冬季來得晚，但日夜溫差大，正為心血管疾病的好發季節，聯安健康廚房的陳彥志主廚特別...

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  上班族想自帶便當省錢兼瘦身，但是廚藝技能為零怎麼辦？廚藝菜鳥們的心聲聯安健康廚房陳彥志金帽主廚聽到了，看號稱餐桌大使的彥志主廚如何神救援，4道便當...

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  上班族工作壓力大，沒有時間吃中餐，只能選擇便利商店，而吃便利商店就不健康了嗎? 聯安診所營養師徐景宜來告訴大家４招小撇步，怎麼吃又健康又輕盈 秘...

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飲食與健康息息相關，怎麼吃才健康？成為現代人最常問的問題，聯安預防醫學機構從國人缺乏纖維質、營養不均、 腸癌好發率高等健康問題出發，推動多樣化、健康的有機...

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「飲食」是減重關鍵的一環，工作又忙又累，中午空檔到自助餐吃，應該可以兼顧身材又健康吧....？小心別選到NG食物！營養師告訴你，自助餐6招聰明吃，讓你又瘦又Fit！...

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一年一度的中秋節又到了~除了燒烤吃月餅外，柚子也是非吃不可的應景食物，而柚子除了是水果，也可以入菜喔～快來看看由聯安健康廚房的陳彥志主廚親自示範的應景柚子料...

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聽說「紅豆」要搭配「飯」才營養，為什麼？這次聯安健康廚房-料理123 健康好簡單教室，請營養師為您解惑，同時陳彥志主廚也親自示範輕鬆上手又營養的紅豆炊飯，快學...

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定期排便維持良好的新陳代謝是健康的重要指標之一，更是美容養顏的關鍵，今天「料理123健康好簡單」教室陳彥志主廚帶來兩道「黑木耳」料理，簡單步驟完成美味又助養...

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近期在與客戶作營養諮詢時，發現許多客戶都有心血管數值惡化、皮膚冒痘痘、過敏變嚴重等情況，經細部詢問，幾乎都是想減重，於是靠網路流傳的生酮飲食原則盲目嘗試，但反...

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由聯安健康廚房舉辦，與各領域專業人士一起吃美食、聊健康的「餐桌計畫」在6月30日來到了第三場-「生酮午宴」。「生酮飲食」近年來蔚為風潮，是許多民眾關心的飲食焦點。...

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端午節家家戶戶吃粽子看賽龍舟，紀念楚國詩人屈原。屈原忠貞愛國，但卻二度被楚王流放，抑鬱難平；後又見祖國即將滅亡，悲從中來，含淚懷石投江，他的一生充滿悲壯。若現...

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炎熱夏天，酸酸甜甜的莓果讓人開胃，又有抗氧化、養顏美容的效果，今天「料理123健康好簡單」教室陳彥志主廚教你，在4個步驟內做好兩道超簡單、又好吃營養的「莓果」...

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