10張圖 學會正念吃(下)

文/聯安診所編輯部 整理 諮詢/聯安診所家醫科、正念飲食管理療程 顏佐樺醫師

聯安診所家醫科暨正念飲食管理醫師顏佐樺表示,我們每天平均做了200到300個與食物有關的決定,但我們只對其中一小部分的決定有意識,根據美國康乃爾大學營養科學教授布萊恩.汪辛克 (Brian Wansink)實驗,影響人們盲目飲食(mindless eating)的可能因素,包含餐盤的大小、情緒想法所做的詮釋等,都能影響我們何時吃、吃什麼、吃多少,顏佐樺醫師進一步說明,大部分的人並沒有覺察這個被影響的過程,容易吃下過量、不健康,或者身體不需要的食物。

透過簡單的10張圖文介紹,從挑選餐具開始,用一些小撇步幫助我們掌握正念飲食的基礎方法,顏佐樺醫師提醒:正念飲食的內涵是讓我們留意當下的狀態,完整的享受食物,透過這10個方法是啟動正念練習的方法之一,重要的是享受進食的當下,而不是制式化的規則喔!
圖文創作/臨床心理師丁郁芙、蘇益賢,由心理師想跟你說粉絲團授權使用

 

 



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