45歲的吳小姐作息正常、有運動習慣，是親友眼中的健康代表，但卻仍無法改善她長期腹脹、疲憊的困擾。透過聯安健檢發現她其實有逆流性食道炎與腸道息肉問題。在醫師建議下，她進一步進行「腸保健康2.0」檢查，結果顯示她蛋白質消化能力差、腸道發炎指數高，對小麥麩質也有抗體反應，顯示腸道正處於慢性發炎與免疫刺激狀態，需從飲食與生活調整來修復。

連續脹氣、睡不好，可能是腸道在發炎！

多數人聽到癌症會感到恐懼，卻常忽略身體早已出現的「慢性發炎」警訊。發炎與多種慢性疾病密切相關，甚至是癌症背後常被忽略的隱形幫兇。而腸道正是全身最容易發炎的器官之一。

作為免疫與代謝的核心，腸道特別容易受到飲食與壓力影響，一旦失衡，便會引發全身性的慢性發炎反應。吳小姐平時愛吃麵包、麵食、餅乾，習慣邊工作邊用餐，加上長期高壓，導致消化功能下降與腸道發炎，這些生活習慣正是她反覆不適與慢性發炎的根源。我們建議她從飲食、酵素、益生菌與生活節奏多管齊下調整：

1. 停止攝取小麥麵粉製品與奶類至少三個月，避免持續刺激腸道黏膜。

2. 醫師建議採用草本殺菌配方，幫助減少壞菌與毒素堆積。

3. 補充麩醯胺酸，提供腸黏膜修復所需能量。

4. 餐後補充天然消化酵素來源，如木瓜、鳳梨、奇異果、香蕉、果醋等。

5. 使用高劑量、多菌株、能耐胃酸的活性益生菌，協助腸道菌叢平衡。

6. 指導適當紓壓技巧，降低自律神經緊繃對腸胃的干擾。

三週後，她主動表示脹氣改善許多，已不再因腹脹而半夜驚醒，睡眠品質提升、白天精神也變好。持續六個月後複檢，她的發炎指數、麩質抗體與消化指數都恢復正常。她開心地說：「沒想到，調整吃的方式，真的讓整個人都變輕鬆了。」

營養師五飲食原則 助身體跟慢性發炎說NO！

造成慢性發炎的原因眾多，其中最常見、卻最容易被忽略的，就是日常飲食中的隱藏危機。以下是幾種常見容易促發發炎反應的飲食行為：

1. 精緻澱粉類：蛋糕、餅乾、麵包、含糖飲料等

2. 高Omega-6油脂：如外食常用的大豆油、葵花油、葡萄籽油

3. 油炸類食物：如薯條、炸雞排、炸甜甜圈等

4. 加工紅肉與內臟類：香腸、火腿、臘腸、豬肝等

5. 高溫燒烤食物

6. 個人不耐受食物（如麩質、奶類）

7. 菸、酒精

有助抗發炎的飲食如下：
1.多樣化五色蔬果＋天然辛香料
攝取多種顏色的蔬果，補充豐富的維生素、礦物質與抗氧化物。搭配薑黃、大蒜、洋蔥、薑、辣椒、韭菜等香辛料，具有天然的抗菌、抗病毒與抗發炎作用。

2.莓果類富含花青素
藍莓、黑莓、草莓、覆盆子等含有大量花青素，有助於降低體內發炎反應，強化細胞修復能力。

3.補充Omega-3好油脂
適量攝取深海魚類、魚油、亞麻仁油、紫蘇油、核桃、酪梨等富含Omega-3脂肪酸的食物，有助於抑制慢性發炎。也可搭配高EPA的魚油保健食品。

4.補充益生菌，養好腸道菌叢
腸道內有約70%的免疫細胞，補充高品質、多菌株益生菌可幫助維持腸道平衡，提升免疫調節力。

5.補充維生素C與D
維生素C可清除體內多餘的自由基，維生素D則與免疫調節密切相關，兩者皆有助於提升身體自然防禦力。

打造抗炎體質就是打造抗癌體質

科學研究已發現，多數腫瘤組織周圍皆伴隨發炎現象。當免疫系統失調，長期處於發炎狀態，將可能為癌症與慢性病打開通道。透過飲食調整、營養修復與生活節奏的改善，不只能舒緩不適，更能根本預防疾病。如果懷疑自己處於慢性發炎狀態，可尋求醫師與營養師協助，安排合適的腸道功能檢測，提早介入、調整飲食結構，有效預防未來可能出現的疾病風險。從今天起，別再忽略你每天「吃進去的選擇」，這將是守護健康最關鍵的開始。