癌症/手術營養

面對各種癌症治療或手術，都會帶給身體莫大的壓力。身體需適應麻醉過程中的變化、術後組織重建、預防病菌侵襲等，因此，術前術後的營養就變得非常重要。

若能透過正確的營養調適，提供身體所需要的原料，就能加速復原能力，儘早恢復以往體力及元氣。

醫師筆記：

「癌症找上門了我要怎麼辦?要動手術了又該怎麼辦?」這些情況是大多數罹癌患者和家屬的困擾，但倘若在傳統醫院體系裡，能得到的協助其實很有限。莊先生就是遇到同樣的狀況，卻不知道該如何找到有效的方法協助。

術前的營養提醒與叮嚀、術後免疫功能的強化、疼痛感的減緩，某些藥物與飲食營養之間的交互作用等，對於病患及其家屬來說都是非常重要的資訊。但這些其實是需要整合醫師、營養師、心理師、健康管理師等專業醫療人員的照護建議，提供整體性的身心照護方案，才有助於病患的療程信心與安心。

首先，積極的作好「營養支持」，擬定一套完善的術前術後營養照顧計劃，越能奠定術後健康基礎。因此，聯青整合醫學團隊將莊先生的營養狀態評估列為首要掌握重點。莊先生蛋白質攝取明顯不足，對於日後重建及修復細胞組織並不利，且蛋白質攝取是維持好體力的一大重點，因此在飲食上，需強調優質蛋白質的重要性；較高劑量維生素C、鋅的補充，可助抗發炎、幫助傷口癒合，也可提升免疫能力；術後更要強化低精緻糖飲食，因過多的精緻糖會刺激身體引發發炎反應，反倒讓術後恢復不佳。

無論是手術的痛感或是內心壓力，都是造成身體負擔的另一主因，因此我們請心理諮商師協助莊先生如何放鬆的技巧，藉由緩慢的吸吐節奏讓自律神經放鬆，消緩緊繃的情緒，身體的痛感自然可有效獲得舒緩效果。

從營養足夠開始，用較平靜的心情面對，都是促進早期康復的重要因素。

個別化的健康之鑰

1. 飲食：強化蛋白質對身體重要性觀念，降低澱粉攝取量；術後更提醒降低精緻糖類食物攝取的必要性，以減緩體內發炎反應，避免術後身體修復力變差。
2. 呼吸練習：手術前高壓緊張的情緒、術後疼痛感等，都可利用呼吸練習做為緩解，搭配引導式的冥想，更能讓身心更為穩定。
3. 保健食品：麩醯胺酸、維生素C、鋅等都是癌症患者營養支持重點。另外因手術會引起發炎反應而造成傷口腫大，可運用鳳梨酵素協助術後消腫。

追蹤與改變

個案故事
 

莊先生72歲

症狀關鍵字：
頻尿、攝護腺肥大、攝護腺癌

莊先生退休後三餐力行養生，希望身體健康，別讓自己成為孩子負擔。早上麥片加蔬果汁，中午湯麵，晚上簡單水果果腹，因害怕蛋白質攝取會增加心血管等疾病的機會，多年來敬謝不敏。