無情荒地變有情天!台灣綠色長城造林有成
文/聯安診所 編輯部
雲林台西海園,台灣海埔新生地之所在,雖列為觀光休閒園區,但近幾年來卻寸草不生,幾乎已變荒漠,觸目所及都是光禿禿一片,過往高大參天的樹木已不復存,令人感嘆時間的流逝竟也帶走了大自然最美好的景色。
城市的開發,海岸樹林跟著遭殃,雲林台西海園就是最典型的例子,失去牢抓土地的樹根,工業大量抽取地下水,海水倒灌、地層下陷、濕地生態也逐漸消失。
企業聯手 發揮綠色力量
「很感謝許多企業,像是聯安,一起同心協力來幫助這艱難的任務」程禮怡誠摯感謝,過去這是塊很貧瘠、頹廢、衰敗的土地,現在卻是充滿了鳥語花香,夏天可以看到馬鞍藤的花開滿一整片,紅花中充滿綠葉,螃蟹、鳥兒都來了,甚至築巢生蛋,處處生機,程禮怡開心的說「可以說是無情荒地變成有情天」!
開展善的漣漪 同護大地健康
3年來的堅持,讓台西荒漠變綠洲,更有住在雲林的客戶回饋,感謝我們一同保衛家園,聯安更加堅定我們守護大地健康的綠色行動。甚至從種樹造林計畫中向外拓展,低碳蔬食、減塑等行動上,也都有我們持續推廣的足跡,甚至於2017年成立「聯安健康廚房」,希望能結合美味與營養專業,將健康的低碳蔬食,從產地到餐桌直送到每個客戶面前,用最直接的有機蔬食餐食禮敬大地的美好。
無論是大地或個人健康,都需要長期經營,很高興有越來越多合作夥伴加入這一系列的綠行動,一頓有機蔬食餐、一顆樹都承載著我們對這塊土地的愛,期盼能有更多夥伴一起,讓愛的預防醫學生生不息,建構一個充滿希望的福爾摩沙。
圖片提供:慈心有機農業發展基金會