注入茶鄉新生命

文/轉載自慈心有機農業發展基金會 慈心電子報

慈心基金會發起並整合「坪林地區有機茶輔導生產計畫」後,陸續已有十餘位農友熱情地加入有機茶栽培的行列。然而,坪林地區的茶農,大都自己種植茶葉,到了採收的季節,幾乎家家戶戶都在整理自己栽種的茶葉,而且利用自家小小的製茶間,完成簡易加工,然後自己負責銷售。

在推動計畫的初期,基金會曾與坪林的某位茶農合作,發現輔導這位農友有機耕種已經一年多了,而他的茶葉仍然沒有通過農藥殘留的檢驗。深入了解後,原來,當地茶農有些農地採取有機栽培,有些農地維持慣行農耕,如此一來,容易產生鄰田汙染,而且運用機器烘焙的過程中,也會發生交叉汙染的情形。為了確保有機產品的安全性,基金會積極地尋找獨立的茶區,設立有機專用製茶所,以做示範,茶農只要安心地種茶,基金會將以合宜的價錢收購與製茶