【Doctors' Talk】專欄 「糖類」儼然成為現代社會中新的危害。20世紀中葉以來，西方高熱量加工速食普及，再加上廠商媒體推波助瀾，導致我們對於糖類的依賴越來越...

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【請問營養師】專欄 ✉ 民眾提問： 最近好像很流行吃素，身邊也有幾位朋友以前都一定要吃肉的，但現在都改口說要顧健康改吃素了。想要請問營養師，吃素真的較健康...

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最夯的168間歇性斷食法，你是否真的了解呢？ 168斷食法，其實就是一天24小時當中，禁食16個小時，只進食8小時。而這16小時「禁食期間」不吃任何有熱量的食物，其...

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從預防醫學的角度來看，過度且盲目的飲食讓肥胖成為二十一世紀的健康大敵，遠離肥胖就是遠離慢性疾病的風險。現今國際上非常流行，且經過醫學證實可以有效對抗肥胖...

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許多現代人三餐都吃得不夠健康、均衡，上班族中大約有七成是外食族，導致澱粉吃得較多，蛋白質、蔬菜、其他營養素吃得較少，但是這在無形中會引起血糖快速上升，長...

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顛覆過去健康觀念，原來傳說中的炸雞、薯條這些垃圾食物，其實也可以吃的有助於我們的身體。 醫界已經證實心情好一切都好，有助健康跟提升免疫力，而免疫力好更有助...

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有時人們會沒由來的情緒起伏較大，可能因為一件小事情，情緒的開關就突然被啟動了，變得比平時更暴躁、不耐煩，甚至胃口變差、失眠、疲倦，到後來無論做什麼事都提不起勁...

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影片從5:17開始觀看 台灣疫情雖趨緩，但全球仍深受其害，此次疫情最珍貴的便是為我們建立起平時就要增強身體免疫力的觀念及習慣，就算現在稍微趨緩了，還是別忘了...

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  近年來不少專家都在倡導「減糖生活」，尤其要減少「果糖」的攝取量，到底為什麼吃果糖不好呢？果糖對健康到底有什麼嚴重影響呢？聯安診所資深營養師徐景...

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現代人的生活環境充斥著加工食品、空氣汙染，且壓力大，導致身體出現過多自由基，大小疾病和老化問題就不斷找上門，由於外在環境充滿了危險因子，抗氧化、消除自由...

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再過兩天就是中秋節，最近大家應該已陷入吃不完的月餅海了。 但市面上五花八門的月餅熱量聽說都很高，聯安預防醫學機構-聯安診所王貞云營養師叮嚀大家，記好這六大...

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隨著世界人口老齡化日益嚴重，患老年癡呆症的人口增長越來越多。9月21日是「國際失智症日」(World Alzheimer's Day)，其設立是為了關愛失智症患者，預防老年痴呆...

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  聯安健康廚房獨門「炸醬」美味健康 料理好幫手！ 聯安健康廚房獨門炸醬，由主廚陳彥志特別精心配料製作，選用營養價值豐富的天貝做為主要食材之一，另含...

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老是搞不清楚地瓜、馬鈴薯、花生、大蒜…哪些食物發芽能不能吃嗎？原來有些食物發芽了更營養?! 聯安預防醫學機構-聯安診所王貞云營養師，帶大家一圖秒懂，教您這樣...

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聯安健康廚房百搭XO醬 健康營養好滋味！ 許多民眾都常擔心XO醬太油膩、或是不知如何料理而不敢購買。聯安健康廚房主廚陳彥志因此特別設計了聯安健康廚房獨門XO醬...

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每天晚餐不吃飯、不吃任何東西，只吃一大盤水果一定瘦?! 水果熱量低，多吃一點沒關係?! 聯安預防醫學機構-聯安診所王貞云營養師提醒，千萬別掉入隱藏陷阱，想把水果當...

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準備好了營養的食材，當然也不能錯過營養師的重點補充~ 非常時期，絕對不能小看這些營養觀念！除了影片中提到的長者特別注意事項之外，還有很多簡單重要的概念，不...

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聯安健康廚房主廚 陳彥志示範的這道蔬食料理「藜麥鷹嘴豆排佐蕃茄醬汁」，由於鷹嘴豆和藜麥是沒有味道的食材，因此透過香料調味、加熱吃進食材裡，能使香料的風味被完...

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一年一度的端午節又要來了~免不了來一頓應景的粽子大餐，但在享受粽子的美味之餘，你是不是擔心熱量太高，又會有脹氣的困擾呢？市面上各種形形色色的粽子這麼多種，應該怎...

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今年端午節一定要試試這款「麻油藜麥猴菇粽」，由聯安健康廚房-陳彥志主廚獨家秘方製作，營養豐富又健康，香氣濃郁又美味！還不動手包一下！ 【材料】 長糯...

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