別讓壓力 壓垮您的免疫系統
文/聯安預防醫學機構 洪雅容營養師 |
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在公關公司工作的吳小姐，常被家人說卸粧前後沒有任何差別，不過她卻一點也高興不起來，因為他們的意思不是讚美，而是說她的黑眼圈，怎麼藏也藏不住。
每天工作12個小時，高壓緊張的工作環境，即便回到家，她的腦子也無法休息；身體陸續出現偏頭痛、失眠、心悸等身心症狀。在聯安做腎上腺皮質壓力檢測時，發現她身體內分泌系統機制無法平衡，所以很容易產生情緒低落、感冒、腸胃不適，甚至蕁麻疹等問題。
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| 現代人因為工作、事業、家庭......等因素，生活緊張，過度疲勞，長期失眠，這些都是「壓力」所造成的各種問題。「壓力」會影響人體「神經系統」、「內分泌系統」及「免疫系統」運作；這三大系統為人體的三大支柱，彼此互相調控、平衡穩定。
我們的身體為了應付壓力，體力會大量的消耗，因而容易產生自由基，造成免疫功能的低下，而使體內系統不平衡。以吳小姐的例子看，除了工作的壓力，她又是標準外食族，中餐隨便打發或甚至不吃；另外，為了提神，一天喝2~3杯的咖啡。這些都是不好的習慣，只會讓身體狀況陷入惡性循環。
我們建議她，應避免刺激性食物 。因為高油脂食物會讓頭腦變得遲鈍，血液也容易變得黏稠；高鹽分食物易使血壓上升、情緒更緊繃；高甜糖食物，雖可在短時間內發揮鎮靜效果，但也可能被腸胃快速地吸收，使血糖急遽升降，而引發心悸、緊張、焦慮等症狀。
最好的是，選擇五穀糙米飯等食物，並且一定要攝取深綠蔬菜和水果，多加補充抗氧化維生素及礦物質。另外，多喝牛奶、豆漿、深海魚、雞肉等，補充每日所需的蛋白質，增強體力；水的攝取也應充足，有時，也可加檸檬片補充維生素C，幫助新陳代謝，增加免疫力。
當然，也要養成運動的習慣，促進血液循環，讓腦內更有氧、新陳代謝加速，工作效率自會提高。最重要的，我們希望吳小姐能了解，工作並不是生活的唯一。如何透過飲食與生活作息的調整，找回身體和心靈的健康，幫助自己適應高壓的環境，才能擁有真正完滿的人生。
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