放「粽」過頭難消化？

端午節剛過，吃完肉粽的脹氣、想吐、上腹部疼痛等問題，都是消化不良的症狀，聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師指出，肉粽主要成份為糯米，而糯米黏性較高，蛋白也較大，在胃腸不易被消化，所以容易感到消化不適。

另外，肉粽的高脂肪、高蛋白、高鹽調味及沾醬也有可能導致消化不良，因為高脂肪、高鹽會降低消化速度、刺激更多胃酸分泌，因此若有逆流性食道炎或是消化性潰瘍的人，在吃肉粽的時候更應該放慢速度、充分咀嚼、少量食用。

吃完肉粽覺得消化不良並不代表你一定是"胃"出了問題。洪育忠主任表示，消化不良是人體的肝、膽、腸、胃、胰等消化系統異常的表徵，有的人可能是肝臟出狀況，影響膽汁分泌，造成消化不佳，並不單只是胃的問題，所以如果長期有消化不良的狀況，千萬不要忽視，建議找醫師諮詢才能對症下藥。尤其長期久坐、不運動、暴飲暴食或是常吃刺激性食物的人，消化系統更容易出問題，在肉粽下肚後，不適感更容易反應出來。

改善消化不良　偏方大解密
每個人面臨消化不良解決對策大不同，網路上的偏方眾多，到底甚麼是有效的？甚麼是做心安的呢？以下由聯安專業團隊為大家一一解密！

偏方一：喝優酪乳？
優酪乳中的益生菌能改善腸道健康，讓腸道運作更順暢，但對消化不良卻沒有立即的幫助。聯安診所莊譓馨營養師表示，優酪乳的功效較偏保養，而非立即改善腸胃消化不適的狀況，所以想要透過優酪乳立即改善消化不良的問題是沒有幫助的，且市售優酪乳有許多人工添加物如色素、香料等，同時糖分也較高，尤其不適合有胃食道逆流或糖尿病的人，建議民眾平時選用時要特別注意其成分，盡量選擇原味或低糖。

偏方二：餐後吃水果？
莊譓馨營養師表示，有些水果富含消化酵素，能幫助食物分解、被消化，像是生菜、鳳梨、木瓜、香蕉、奇異果等都是富含消化酵素的水果，餐後攝取可幫助消化。

偏方三：喝汽泡式飲料？
有些朋友認為喝完汽泡式飲料容易打飽嗝，把飽嗝打出後就有排空的感覺，莊譓馨營養師表示，汽泡式碳酸飲料其實對胃很不好，完全沒有幫助消化的功能，碳酸會刺激胃，不利有潰瘍的人，飲料的高糖分亦會加重胃食道逆流的狀況，尤其胃部常感不適的民眾，更該少喝汽泡式飲料。

偏方四：抹萬金油、薄荷油？
洪育忠主任表示，抹萬金油或薄荷油，能刺激神經末梢的冷感受器而產生冷感，並反射性地造成深部組織血管的變化，所以抹萬金油或是薄荷油等，能刺激腸蠕動，有的人就會不斷放屁，這亦能幫助排脹氣、緩解不適。

偏方五：保持直立不躺下？
保持直立並不會降低或增加胃酸分泌進而影響消化功能，洪育忠主任指出，直立有助於腸胃蠕動及排氣，若吃飽就躺下，首先是腸胃蠕動變慢，再者即是食物有可能會從賁門逆流上來，導致胃食道逆流的不適感，尤其大餐過後，胃部通常會緊繃鼓脹，若此時平躺，就很容易讓賁門失守，導致食物逆流。所以吃飽飯保持直立是需要的，建議可輕鬆散步。

偏方六：禁食？
大餐後要降低胃的負擔、解決消化不良，最直接的方式就是先不要再進食，休息個幾個小時，讓胃慢慢消化肚子裡的食物。洪育忠主任強調，當胃部稍感舒服後，也不要又開始大吃，在吃太飽、消化不適的下一餐最好還是慢用、少吃。

現代人生活除了逢年過節會大吃外，平常也充滿著吃到飽的機會，再加上工作繁忙、壓力大，很多人的消化系統是有問題的。洪育忠主任建議大家，平常盡量還是維持少量多餐，如果不小心吃太多，需緩解消化不良，也要找對方法。若不適感遲遲無法退去，千萬不要以為自己吃點胃藥就能解決，建議找專業醫師協助，以避免小病變大病。